متیل استات
به انگلیسی: Methyl acetate) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۵۸۴ است. این حلال مهم به صورت عمده در صنایع رنگ و رزین مورد استفاده قرار می گیرد.

متیل استات با فرمول شیمیایی CH۳COOCH۳ که به صورت MeOAC است شناخته می‌شود.

این ماده در محلول های اسیدی قوی یا بازی قوی ناپایدار بوده و همچنین فاقد مواد فرار می‌باشد.
سرعت بالای تبخیر متیل استات شبیه استون است اما نسبت به آن، اشتعال پذیر، آب گریز و نیز مقرون به صرفه تر است، به همین دلیل جایگزین مناسبی برای استون به شمار می‌آید.
متیل استات در بازار مواد شیمیایی با نام های دیگری مانند استیک اسید، متیل استر یا متیل اتانوآت خرید و فروش می شود.
متیل استات در حلال های آلی معمول از جمله الکل ها، کتون ها، استرها و گلیکول ها به راحتی حل می‌گردد اما در آب و به مقداری اندک حل می شود. بنابراین بهتر است برای حل کردن این ماده در آب، از گرما کمک گرفته شود.
متیل استات به عنوان حلال استفاده می‌شود. این ماده یک حلال با قطبیت ضعیف است که استات سلولز، پلی وینیل استات، آکریلیک ها، پلی استرها و طیف وسیعی از رزین ها را در خود حل می‌کند.
این ماده مواد آلی فرار ندارد و از مواد آلوده کننده هوا نیست، به همین دلیل متیل استات حلال سازگار با محیط زیست است.

واکنش تولید متیل استات
معمول ترین روش تولید این ماده طی فرایند استری کردن متانول و اسید استیک در حضور اسیدی قوی مانند سولفوریک اسید می‌باشد.

CH۳COOH+CH۳OH->CH۳COOCH۳+H۲O

این ماده در حضور بازهای قوی مانند سدیم هیدروکسید و یا اسیدهای قوی مانند هیدروکلریک اسید و یا سولفوریک اسید در دمای بالا مجددا به متانول و استیک اسید هیدرولیز می‌گردد.

روش تولید متیل استات
تولید این ماده شامل مراحل زیر است:
واکنش متانول و اسید استیک- تقطیر- بسته بندی و انبار کردن
مقادیر کیفی الکل و اسید استیک را به داخل راکتوری که قسمت زیرین آن مخروطی است می ریزند. سپس آن را بهم می‌زنند و درجه ی حرارت را در حدود ۵۰ الی ۶۰ درجه ی سانتی گراد تنظیم می نمایند. واکنش در مدت ۱۰ ساعت به طور کامل انجام می‌شود و محصولات واکنش به مخزن ذخیره سازی محصول منتقل می شوند و بعد از تقطیر سازی بسته بندی می‌گردد.

کاربرد متیل استات
به طورمعمول کاربرد متیل استات در مراکز آزمایشگاهی برای تمیز کردن در آزمایشگاه مورد استفاده قرار می گیرد.
آشناترین نوع مصرف متیل اتانوآت(متیل استات) در استفاده خانگی به عنوان ماده ی پاک کننده ی لاک ناخن و به عنوان رقیق کننده ی رنگ می‌باشد.
متیل استات یک حلال عمومی برای سلولز، لاک ، رنگ و رزین ، پوشش ها و عطرها می‌باشد.از آن در فرمولاسیون پاک کننده ها استفاده می شود. به عنوان یک واسطه برای تولید داروها ، چرم های مصنوعی ، طعم دهنده های سنتزی استفاده می‌شود.
این ماده همچنین در لوازم آرایشی، مراقبت شخصی مثل عطر، لاک ناخن و لاک پاک کن و غیره استفاده می‌شود.

در رنگ ها و پوشش ها
یکی از موارد کاربرد متیل استات در صنایع رنگ و پوشش است، دلیل آن فقدان مواد آلی فرار در متیل استات و همچنین سرعت تبخیر بالای آن است که باعث شده که کاربرد آن در تولید رنگ ها و پوشش ها بیشتر شود.
در تولید انواع رنگ‌های زود خشک شونده و پوشش‌های چوب (لاکها)، کاربرد های صنعتی، صنایع اتومبیل، وسائل نقلیه و تجهیزات دریایی، قوطی ها و غیره استفاده می شود. همچنین به عنوان حلال در لاک ناخن نیز بسیار مناسب است.